Café expresso : le choix Café Toqué rien que pour vous !


Chez Café Toqué, nous sommes fous... de café ! Oui, nous avons un grain et même plusieurs... Si vous êtes amateur de café expresso mais pas fans de dosettes ou capsules de café, nous avons ce qu’il vous faut ! Torréfacteur engagé pour vous offrir la meilleure expérience gustative, nous sourçons un café haut de gamme pour votre machine à expresso automatique (robot café de son petit nom). Redécouvrez le plaisir du café en grain expresso en sélectionnant le vôtre parmi notre large choix de cafés pur arabica ou d’assemblages gourmands ! Nous achetons nos cafés sur la seule base de leurs qualités, avec un prix déconnecté du cours boursier, pour une filière du café durable et éthique.

Une large gamme de profils aromatiques pour trouver votre café en grain expresso !

Café Toqué vous propose le meilleur café en grains expresso au monde, c’est-à-dire celui adapté à vos préférences !
Contrairement aux amateurs de café filtre plutôt adeptes d’un café long, vous aimez le café italien (expresso). Nous vous l’offrons et bien plus encore ! Chez nous, le goût et le choix ne sont pas en option… Café pure origine ou mélanges au dosage subtil, vous trouverez forcément le café qui répond à vos envies !

Par exemple, notre café en grain expresso Vitalité s’adresse à tous les amoureux du café à l'italienne. Ce mélange associe un robusta sélectionné pour sa personnalité et ses arômes bien définis et deux crus d’arabicas qui apportent de la sucrosité, du corps et une variété aromatique qui fait notre signature. De l’intensité et de la saveur en tasse, notre marque de fabrique !

Avec notre café Rituel gourmand, nous vous invitons à une dégustation plus... gourmande ! Votre café en grains expresso se fait plus fruité et plus doux tout en conservant sa force aromatique.

Et si vous voulez savourer un décaféiné goûteux, faites confiance à Café Toqué ! Nous avons sélectionné des grains issus de l’agriculture biologique au Mexique et soumis à la décaféination selon une méthode naturelle. Ce n’est pas parce que vous souhaitez boire un “déca” que vous devez perdre en finesse et en qualité gustative !

Notre engagement : des grains de qualité et une torréfaction sur mesure

Vous avez décidé d’acheter une cafetière expresso avec broyeur intégré. Vous voulez de l'arôme en bouche, une explosion de saveurs et une mouture à la fraîcheur garantie ! La voir broyer les grains devant vos yeux vous met l’eau à la bouche. Surtout que certains modèles dotés d’une buse vapeur offrent la possibilité de réaliser d’autres boissons lactées à base de cafés en grains : cappuccino, moka, latte avec une délicieuse mousse de lait… Mais la meilleure machine à café expresso ne suffit pas à obtenir un café savoureux !

Pour faire du café expresso (du bon café !), encore faut-il sélectionner des grains de café particuliers et réaliser une torréfaction adaptée ! C’est justement l’engagement de Café Toqué. En tant que professionnel, nous le savons : tous les grains et toutes les torréfactions (robe de moine…) ne s’adaptent pas à tous les types de boissons chaudes. L’extraction du café expresso se fait par percolation à haute pression. Pour révéler tous les arômes du café (et pas uniquement la caféine !) dans la tasse, nous travaillons la préparation du café en amont ! Nous choisissons des cafés grands crus et nous torréfions sur mesure chaque arabica et robusta afin de créer des mélanges parfaits pour votre café en grain expresso.

Ainsi, notre café torréfié spécialement pour les cafetières expresso tient toutes ses promesses aromatiques ! Vous prendrez bien une tasse de café de qualité ?

Afin de vous garantir des grains de café toujours frais, nous suivons le rythme des récoltes dans les pays producteurs. Les grains composants chacun de nos cafés sont donc susceptibles d’évoluer durant l’année et leurs prix également.

* La carte de café vert évoluant régulièrement, les compositions pourront changer et les tarifs également. 

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