Symphonie d'Arômes - Blend expresso Café Toqué

Avec cet assemblage, nous vous proposons tout simplement de découvrir des cafés d'exception.

Ce blend espresso vous fera notamment voyager par l'Ethiopie, berceau du café, pour des arômes fruités et haut en couleur qui se fondent à merveille avec le chocolat du terroir brésilien.

Il apporte une attaque en bouche ciselée, portée par une multitude d'arômes de jasmin, de bergamote, de fruits jaunes exprimés par les grains éthiopiens.

Le café se fait ensuite plus rond avec notamment une finale chocolaté amenée par le café brésilien.

A propos du cru éthiopien, celui-ci est tout simplement issu de la sélection des meilleurs grains du village de Keramo, à très haute altitude, dans le terroir de Sidama, dont il est la parfaite expression.

Chapeau bas au merveilleux travail effectué par les producteurs du village de Keramo.

Le corps est sirupeux avec de la sucrosité.

Ce café ne vous laissera pas indifférent !

Voici les informations concernant cet assemblage espresso 100% Arabica :

Terroir: Ethiopie - Région de Sidama (2300m)   Variété: Heirloom             Process: Nature
Terroir: Brésil - Minas Gerais (1100m)              Variété:  Red Catuai         Process: Nature